Ingredientes:
1 libra de camarones limpios, (puede ser
con cáscara y sin cabezas)
10 ajos machacados
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
Elaboración:
Dejar macerar los camarones con el ajo, la sal y la pimienta por lo menos 1 hora, en una olla agregar ½ cucharada de mantequilla con un chorrito de aceite, cuando esta caliente agregar los camarones por unos 5 minutos o hasta que note que han cambiado de color.
para aprox.: 4 - 5 personas
Origen: Costa ecuatoriana
Comida típica del Ecuador
Comida típica del Ecuador
Camarón al ajillo
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